Bodas

Gourmetica Luxury Catering ha servido decenas de bodas tanto en la Casa de Carmona en Carmona como en la Casa de Guardiola en Sevilla. Para simplificar, presentamos 3 opciones – si bien para que puedan disfrutar lo que más les guste tomar, les encomendamos que nos comuniquen Vds. a nosotros su propia combinación de canapes, menus y vinos.

B1                                                    60 €


1 Pistachos

2 Pinchito de Ciruelas con Bacon

3 Cogollo con Picadillo

4 Salchichón Ibérico

5 Tostadita de Anchoa con Salmorejo

6 Tostadita de Sardina con Tomate

7 Berenjenas Fritas

8 Caldo de Verduras

9 Cazuelita de Espinacas con Garbanzos

10 Boquerones Fritos

11 Pinchito de Melón con Jamón

12 Trufas de Chocolate

1 Ensalada de Tomate, Mozzarella, Aguacate y Albahaca

2 Solomillo de Cerdo a la Naranja con Patatas Fritas

P Brownie con Helado

B2                                                    60 €


1 Aceitunas Gordales Aliñadas

2 Pinchito de Chistorra

3 Tortilla de Patatas Casera

4 Queso Curado de Oveja 100 %

5 Tostadita con Guacamole y Jamón

6 Tostadita de Carne Mechada con Ali Oli

7 Calamares Fritos

8 Crema de Almendras o Ajoblanco

9 Cazuelita de Habas Blancas

10 Empanadillas de Atún con Tomate

11 Pinchito de Ciruelas con Bacon

12 Cacahuetes Rellenos de Chocolate

1 Vol au Vent con Alcachofas en su crema

2 Arroz con Tomate y Langostinos

P Ensalada de Frutas Tropicales en Jugo de Sandía con Sorbete de Fresa

B3                                                   60 €


1 Aceitunas Gordales Aliñadas

2 Pinchito de Chistorra

3 Tortilla de Patatas Casera

4 Queso Curado de Oveja 100 %

5 Tostadita con Guacamole y Jamón

6 Tostadita de Carne Mechada con Ali Oli

7 Calamares Fritos

8 Crema de Almendras o Ajoblanco

9 Cazuelita de Habas Blancas

10 Empanadillas de Atún con Tomate

11 Pinchito de Ciruelas con Bacon

12 Cacahuetes Rellenos de Chocolate

1 Vol au Vent con Alcachofas en su crema

2 Arroz con Tomate y Langostinos

P Ensalada de Frutas Tropicales en Jugo de Sandía con Sorbete de Fresa

B4                                                   60 €


1 Almendras Tostadas con Sal Gorda

2 Pinchito Tomate Aguacate Mozzarella

3 Endibias con Crema de Salmón

4 Chorizo Ibérico Extra

5 Tostadita con Bacalao Ahumado

6 Tostadita con Salmón y Picadillo

7 Pimientitos Verdes Fritos

8 Crema de Zanahorias con Picatostes

9 Cazuelita de Pisto con Huevo de Codorniz

10 Rabas Rebozadas

11 Pinchito de Chistorra

12 Sorbete de Mango

1 Crema de Calabaza con Picatostes

2 Salmón Ahumado con Ensaladita y Tostaditas

P Tarta de Queso con Frutos del Bosque